☕ szeretettel köszöntünk oldalunkon!
Több, mint tíz éve élünk és dolgozunk a kávé világában.
Látjuk, hogyan formálja át a specialty mozgalom az emberek gondolkodását, hogyan válik egy egyszerű italból élmény, történet és közösség. A Baristaleszek.hu ezt a szemléletet képviseli: a tudatos, precíz, mégis szenvedélyes kávékészítés kultúráját.
A kávé számunkra nem csak egy ital – egy utazás, ami a világ több mint 70 országán át vezetett.
A világot járva Costa Ricában láttuk először testközelből, hogyan nő a kávécserje, hogyan szüretelik kézzel a gyümölcsöket, és miként válik a termésből az a zöld bab, ami később a pörkölőbe kerül. Ott, a kávéültetvények között értettük meg igazán, milyen hihetetlen történet húzódik meg minden egyes csésze mögött.
Ebből a tíz év tapasztalatból és a világjárás élményeiből született meg a Baristaleszek.hu – ahol most Te is beléphetsz ebbe a világba.
Képzéseink célja nem az, hogy megtanuld bemagolni a szakma lépéseit, hanem hogy átlásd és átéld a kávé teljes útját: a növénytől a csészéig, a termelőtől a baristáig.
Nem sablonos oktatást kínálunk, hanem személyre szabott, gyakorlatcentrikus tanfolyamokat, ahol minden résztvevő valóban megtanul kávét készíteni – nem csak nézni, ahogy más csinálja.
A kézi kávépörkölő by Roastino-tól a Latte Art Workshopon át a Filter, az Espresso és Cupping kurzusokig, minden képzésünk célja ugyanaz: hogy megértsd, mitől lesz igazán jó egy kávé, és hogyan hozhatod ki belőle a legtöbbet.
Saját fejlesztésű, professzionális tankönyvünkből tanulhatsz, amely a nemzetközi SCA (Specialty Coffee Association) irányelveit és minősítési rendszerét követi. Mindezt modern, kéz alá dolgozó eszközökkel és világszínvonalú alapanyagokkal.
A képzések kis létszámú, max. 2–4 fős VIP-foglalkozások, így minden figyelem rád és a fejlődésedre irányul.
Mi nem hiszünk a „gyors kurzus – szép oklevél” modellben.
Nem egy olcsó tömegszakkör kínálunk, ahol a tanulás gyors, de felszínes.
Minden korty, amit profi módon készítesz el, érték – és képesség, ami örökre a Tiéd marad, nemcsak a pillanatnyi élményt emelik, hanem hosszú távon is kamatoznak.
Szerintünk a kávé szeretete és a szakmai alaposság kéz a kézben jár.
A Baristaleszek.hu-n a cél nem csak az, hogy csak egy barista legyél a sok közül– hanem az, hogy értsd, szeresd és érezd a kávét úgy, ahogy azt a termőterülete megalkotta.
Ha készen állsz egy útra, ami nemcsak szakmai, hanem személyes élmény is, akkor itt a helyed.
Légy része a kávék új generációjának, a valódi minőségnek. Emeljük együtt a kávés kultúra iránti szeretetet profizmussá.
KATTINTS IDE A SZABAD IDŐPONTOKÉRT
