Elkötelezett kávérajongóknak profi környezetben
A kávé ma már életstílus, minőség és szakértelem kérdése. Egyre többen szeretnék érteni, mitől lesz egy eszpresszó karakteres, miért fontos a megfelelő őrlés, a víz, a pörkölés vagy akár a workflow. A gond csak az, hogy a piacon rengeteg gyorstalpaló, felszínes „képzés” van, ahol a résztvevő végül több kérdéssel jön el, mint amennyivel érkezett.
A Barista Szakkör pont ezért jött létre. Itt valódi tudást kapsz, nem csak egy papírt, nem hangzatos ígéreteket.
Használható, stabil, magabiztos szakmai alapot, amit később bárhol, bármikor kamatoztatsz.
Miért hoztuk létre ezt a programot?
Mert elegünk lett a felszínes oktatásból. A félrevezető, semmit sem érő egy napos/ hetes tanfolyamokból.
Azokból a „képzésekből”, ahol megígérik a profizmust, de a résztvevő még az alapokat sem látja rendesen. Munkáltatóként nap mint nap szembesülünk ezzel a problémával, látjuk a bekeretezett okleveleket, de egy jól elkészített cappuccinót aligha. Chemex, na az meg kicsoda? 🙁
A Barista Szakkör célja egyértelmű:
megmutatni, milyen a valódi barista tudás, amitől egy kávézó szintet lép, egy dolgozó magabiztos lesz, vagy egy hobbi-kávérajongó eljut oda, hogy tényleg megértse a csészében lévő ízeket és megtanuljon dolgozni olyan gépeken amit otthon nem engedhet meg magának akárki.
Nálunk a hangsúly a kontrollált gyakorláson, a hibák azonnali javításán és a fokozatos fejlődésen van. Profi eszközök, mentor és inspiráló közösség vár mindenkit, aki komolyan gondolja a kávékészítést.
Mit kapsz nálunk?
Valós gyakorlati képzést
Friss pörkölésű kávéval, professzionális gépekkel, modern workflow-val.
Egyéni figyelmet
Nem engedjük, hogy valaki „átcsússzon” a programon. Addig csináljuk, amíg jó nem lesz, amíg Te a saját tempódban fejlődsz tökéletesre.
Stabil alapot
Amitől később nem kell találgatni, tanakodni, videókat böngészni…Tudni fogod, mit miért csinálsz.
Közösséget és fejlődést
Ahol a szakmaiság találkozik az élménnyel, ahol csak olyanok vannak, akiket egyetlen közös cél vezérel: a legtökéletesebb élmény minden csészében
Miért érdemes előfizetni?
- Profi eszközök: minden résztvevő a legjobb gépeken gyakorolhat, valós környezetben.
- Mentor mellett tanulás: minden workshopon az oktató folyamatosan figyeli a fejlődést, és azonnal javítja a hibákat.
- Specialty kávék és pörkölés: folyamatosan új kávékat próbálhatsz ki, pörkölhetsz, kóstolhatsz, és megtanulod a kávé minden részletét.
- Tematikus fejlődés: moduláris rendszer, így a tudás fokozatosan és fenntarthatóan halad előre.
- Heti workshopok + gyakorló napok: vasárnaponként és hétköznap esténként max. 2 óra, így a tanulás rendszeres és kontrollált.
Előfizetési csomagok
1️⃣ Barista Starter – Alap program
- Kinek: kezdőknek, otthoni baristáknak, hogy tudj hova fejlődni
- Workshop és gyakorlás: heti 1 alkalom (jellemzően vasárnap)
- Képzési idő: 3 vagy 6 hónap, tematikus modulok szerint
- Havi díj: 39 990 Ft (havi fizetés esetén 3 / 6 hónapra)
- Előre fizetett 6 hónap: 13% kedvezmény → 34 990 Ft/hó, összesen 209.940 Ft
Miért ez a csomag?
A Barista Starter azoknak való, akik elköteleződnek a tanulás mellett, szeretnének biztonságos, kontrollált környezetben profi gépekkel fejlődni.
2️⃣ Barista Pro – Prémium program
- Kinek: haladóknak, profi szintre törekvőknek, versenyre készülőknek
- Workshopok és gyakorlás: heti 2 alkalom (hétköznap este + vasárnap)
- Képzési idő: 3 vagy 6 hónap
- Havi díj: 59 990 Ft (havi fizetés esetén 3 / 6 hónapra)
- Előre fizetett 6 hónap: 17% kedvezmény → 49 990 Ft/hó, összesen 299.940 Ft
Miért ez a csomag?
A Barista Pro azoknak készült, akik professzionális szintre szeretnének fejlődni, részt venni kreatív és haladó modulokon, versenyre készülni, miközben a hibáikat azonnal javítják az oktatók. A fejlődés kontrollált, strukturált és fenntartható – nem lehet „átpörgetni” az anyagot.
3 vagy 6 hónap? Röviden így döntsd el:
- 3 hónap: stabil alapok, gyors fejlődés – azoknak, akik biztosan baristák akarnak lenni. A 3 hónapos tagság ideális azoknak, akik gyorsan szeretnének biztos alapokat, fókuszáltan akarnak fejlődni. Ez egy erősen intenzív, rövidebb távú út azoknak, akik szeretnek gyorsan haladni — és akik később mindig válthatnak hosszabb időre, ha érzik, hogy szeretnének mélyebben elmerülni a szakmában.
- 6 hónap hozza a valódi magabiztosságot: profizmus, rutin, változatos latte art és workflow – azoknak, akik nem csak megtanulni, hanem kiemelkedően jól csinálni szeretnék. A 3 hónap jó kezdet, a 6 hónap viszont rutint épít, berögzíti a mozdulatokat, sokkal stabilabb tudást ad és a fejlődésed nem áll meg félúton. Ha a cél a profi szint vagy versenyezni szeretnél, a 6 hónap hosszú távon olcsóbb, biztonságosabb és eredményesebb. Ráadásul előre fizetve kedvezményt adunk.
Ha komolyan gondolod, a 6 hónap a legjobb döntés: mélyebb tudás, több gyakorlás, erősebb szakmai eredmény.
Minimum elköteleződés
Ez a program kifejezetten azoknak szól, akik már eldöntötték, hogy baristák akarnak lenni.
Minimum 3 hónapos részvétellel indul, mert a valódi barista tudás nem fér bele gyorskurzusokba. Őszintén:
Ha valaki 1-2 hét után „késznek” érzi magát, akkor még semmit sem ért.
A technikák, korrekciók, fejlesztési lépések egymásra épülnek, és idő kell ahhoz, hogy a gyakorlat szakmai rutinná érjen.
Aki csupán kipróbálná, kíváncsi vagy kísérletezne, annak ajánljuk külön erre szánt tematikus Workshopjainkat.
OK, de mi van, ha valaki 1–2 hónap után meggondolja magát?
A Barista Szakkörhöz a fejlődés miatt minimum 3 hónapra csatlakozol. Egyszerű lemondásra vagy visszalépésre azonban nincs mód — a fejlődési ív miatt a részvétel minimumidős.
Ha azonban önhibádon kívül akadályozva vagy — egészségügyi vagy súlyos élethelyzeti ok miatt — lehetőséget adunk a tagság szüneteltetésére. A célunk, hogy ne ess ki a fejlődésből, hanem akkor folytasd, amikor újra tudod.
Valós indok esetén – szüneteltetünk.
Nem kidobjuk a tanulót, nem kérünk újra pénzt, nem büntetünk, nem csinálunk belőle adminisztratív kálváriát.
A megoldás:
- Szüneteltetheted a fennmaradó hónapokat, és később folytatod.
- Amit kifizettél, nem veszik el.
- Ahol abbahagytad, onnan folytathatod.
A Barista Szakkör nem egy tanfolyam. Nem egy újabb „3 alkalmas kurzus”. Nem egy gyors, felszínes élmény.
Ez egy döntés arról, hogy komolyan veszed magad, a szakmát, és a saját fejlődésedet.
Ha nálunk tanulsz, az nem csak arról szól, hogy megtanuld elkészíteni a cappuccinót — hanem arról, hogy kiállj a pult mögé magabiztosan, hibátlan technikával, valódi tudással.
Aki belép a programba, az egy olyan közegbe kerül, ahol minden adott: a szakmai támogatás, a gyakorlási lehetőség, a folyamatos visszajelzés, a valós fejlődési ív. Cserébe csak egyetlen dolgot kérünk:
hogy tényleg akard.
Ha így állsz hozzá, garantáljuk, hogy 3–6 hónap után olyan tudással lépsz ki, amit a legtöbb helyen egy év alatt sem kapnál meg, nemhogy pár nap alatt.
Ez a Barista Szakkör.
És ha készen állsz rá — itt a helyed. Vedd fel velünk a kapcsolatot mielőbb: info@baristaleszek.hu vagy +36 30 4919730