ahol a kávé művészetté válik
A latte art nem csupán díszítés – ez a kávékultúra leglátványosabb formája, ahol a technika és a kreativitás találkozik.
Ezen a max. 2 fős, exkluzív gyakorlati workshopon megtanulod, hogyan készül a tökéletes tejhab, hogyan uralhatod a gőzölést, és hogyan önthetsz alap mintákat a csészédbe. Nem hattyút, ahhoz rengeteget kell gyakorolni 🙂
Ez a program nem a bemutatóról szól – itt Te dolgozol, Te gyakorolsz, és Te fejlődsz.
Mit tanulsz meg a workshopon?
A kb. 3 órás intenzív tréning során minden a gyakorlati tudásra épül.
Rövid, érthető elméleti bevezető után azonnal a kávégéphez állsz és a gyakorlatban tanulod meg:
- A tejhab tökéletesítését – hogyan érj el selymes, mikrobuborékos textúrát, ami nem törik meg és nem habzik szét
- A tej és az espresso arányát – hogyan teremts harmonikus, ízben is kiegyensúlyozott italt
- A helyes öntéstechnikát – kézmozdulat, dőlésszög, sebesség, kontroll
- A formák kialakítását – szív, tulipán, rosetta és azok kombinációi
- A hibák felismerését és javítását – mit jelez a tejhab, ha túlmelegedett, mitől “esik szét” a minta, hogyan finomítsd a mozdulatot
Kiscsoportos, VIP élmény
Ez a workshop maximálisan 2 fővel indul, hogy minden résztvevőnek személyre szabott figyelmet és valódi fejlődési lehetőséget biztosítsunk.
Nem rohanunk, nem nézünk órát – addig gyakorlunk, amíg a mozdulatok összeállnak.
Mindenki a saját tempójában haladhat, és valós, azonnali visszajelzést kap.
A cél, hogy ne csak lásd, hanem tudd is, hogyan kell gyönyörű latte art mintákat készíteni – stabil alapokkal, amelyekre később a mesterkurzuson is építhetsz.
Kiknek ajánljuk?
- Akik most ismerkednek a latte arttal, de nem elméletet, hanem valódi gyakorlatot keresnek
- Akik otthon, kávézóban vagy baristaként szeretnének magabiztosabbá válni
- Akik szeretik a precizitást, de közben élvezni is akarják az alkotás folyamatát
- Akik VIP, személyes figyelmet igénylő környezetben szeretnének tanulni
a workshop után:
- Stabil technikai alapod lesz a latte artban
- Magabiztos gőzölési és öntési rutinod
- Személyre szabott visszajelzéseket és javításokat kapsz fejlődésedhez
- továbbléphetsz az 5 hetes mesterkurzusra
Ha elvégzed ezt a kurzust, a további képzéseik árából kedvezményt kapsz.
Ha pedig igazán tetszett, és profi szinten szeretnél tovább tanulni, a workshop teljes árát beszámítjuk az 5 hetes profi barista képzés árába.
Ez egy kivételes lehetőség – máshol ilyet nem találsz!
Az egész célja egyszerű: hogy tanulj, fejlődj, élvezd a kávézás művészetét, és tegyük együtt jobbá a kávés kultúrát.